Ganhei essa soja do meu pai na semana passada...então porque não fazer...
Coloquei a soja de molho a noite, e no dia seguinte de manhã coloquei pra cozinhar na panela de pressão. Foi ai que começou o trabalho, a casquinha da soja entope o buraquinho da panela ou coisa parecida, só sei que fiquei com medo da panela explodir...afff...passado o susto e soja cozida...
Piquei bem miudinho tomate, cebola e cebolinha misturei com a soja e temperei com azeite e tempero caseiro.
Ficou uma delícia!!
Adorei!!
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